烹饪鱼类时，哪种做法更合适-支付宝蚂蚁庄园11月25日答案

《支付宝》蚂蚁庄园11月25日的问题是：烹饪鱼类时，哪种做法更合适？是冷水炖鱼还是冷水蒸鱼呢？对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择，下面小编就给大家整理了具体的答案介绍，一起来看看吧！

《支付宝》蚂蚁庄园11月25日答案

1.烹饪鱼类时，哪种做法更合适？

冷水炖鱼

冷水蒸鱼

2.正确答案：冷水炖鱼

3.答案解析：

用冷水炖鱼汤，味道更鲜美，利于营养被吸收。用冷水炖鱼，鱼肉的外层蛋白在加温的过程中，可溶性物质会慢慢溶解到汤里，释放鲜味。

以上就是关于《支付宝》蚂蚁庄园11月25日答案的全部内容了，希望可以帮助到有需要的小伙伴掌握具体的答案。