白色的糯米汤圆煮完了表皮变红还能吃吗-支付宝蚂蚁庄园11月6日答案

《支付宝》蚂蚁庄园11月6日的问题是：白色的糯米汤圆煮完了表皮变红，还能吃吗是有风险，不建议吃还是可以吃，掉色而已呢？对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择，下面小编就给大家整理了具体的答案介绍，一起来看看吧！

《支付宝》蚂蚁庄园11月6日答案

1.白色的糯米汤圆煮完了表皮变红，还能吃吗

有风险，不建议吃

可以吃，掉色而已

2.正确答案：有风险，不建议吃

3.答案解析：

汤圆煮了变红是制作汤圆的原料糯米粉存放时间较长，变质了，变质的糯米粉，已经受到一种叫酵米面黄杆菌的污染，这种细菌一经加热即死亡，呈黄红色（或粉红色）。 糯米粉含的蛋白质少，很容易给特定的细菌感染，轻度感染后的粉煮熟后会现出红色，重度的还有酒味。

以上就是关于《支付宝》蚂蚁庄园11月6日答案的全部内容了，希望可以帮助到有需要的小伙伴完成今天的答题。