我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做-支付宝4月14日蚂蚁庄园答案

《支付宝》4月14日蚂蚁庄园的问题是：我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做？是淮扬菜还是粤菜呢？对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择，下面小编就给大家整理了具体的答案介绍，一起来看看吧！

《支付宝》4月14日蚂蚁庄园答案

1.我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做？

淮扬菜

粤菜

2.答案：淮扬菜

3.解析：

淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理念。