西北美食臊子面中的臊子指的是什么-支付宝8月11日蚂蚁庄园答案

《支付宝》8月11日蚂蚁庄园的问题是：西北美食臊子面中的“臊子”指的是什么？是肉丁还是腰子呢？对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择，下面小编就给大家整理了具体的答案介绍，一起来看看吧！

《支付宝》8月11日蚂蚁庄园答案

1.西北美食臊子面中的“臊子”指的是？

A、肉丁

B、腰子

2.答案：肉丁

3.解析：

臊子面的臊子是指剁好的肉末或切好的肉丁。臊子，也就是吃面条的时候在面条上浇的卤子。北方河南，山西，陕西，甘肃一带一般都说臊子，而不说卤儿。臊子是一种特殊的做法，多用于吃面，香和回味无穷是它的一大特色。